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SALSA ALL’ANANAS

Ahimè l’Estate ormai sta finendo ma non disperate—siete ancora in tempo per organizzare un buon aperitivo ‘rinforzato’ con tortilla chips e qualche salsina gustosa e rinfrescante come questa favolosa salsa all’ananas!

Ingredienti per 4-5 persone

  • ½ Ananas, tagliato grossolanamente a cubetti
  • ½ cipolla rossa, tagliata a cubetti succo di 1 lime
  • 1 spicchio di aglio, tritato
  • ½ Jalapeno, tagliato finemente
  • pepe rosa q.b.
  • sale q.b.

Direzioni

1. Mischiate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente con uno schiaccia-patate per amalgamare tutti i sapori insieme.
2. Continuate a pestare gli ingredienti fino ad ottenere la consistenza di una salsa (ma con alcuni pezzetti di ananas/cipolla ancora intatti).

Chiamate le vostre amiche, versate il prosecco e gustatevi questo aperitivo prima che arrivi il freddo!

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