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MARMELLATA FACILE CON I SEMI DI CHIA

Per tutte quelle persone che vorrebbero fare la marmellata fatta in casa ma non hanno il tempo (o la pazienza) questa ricetta è perfetta perché veloce e super sana (senza glutine e zucchero!). L’ingrediente principale che rende questa marmellata così facile e sana sono i semi di chia, facilissimi da trovare nel vostro supermercato, e super sani perché sono pieni di fibre, minerali e proteine!

 

Ingredienti 

  • 2 tazze di frutti di bosco/mirtilli/fragole congelati
  • 2 cucchiai di succo fresco di lime/pompelmo
  • 1 cucchiaio di miele
  • 3 cucchiai di semi di chia

 

Direzioni

  1. Mettete i frutti di bosco/mirtilli/fragole in una pentola su fuoco medio e portateli ad ebollizione. Poi abbassate il fuoco e lasciate cuocere per altri 10 minuti finché la frutta inizia a ‘rompersi’.
  2. Aggiungete i due cucchiai di succo fresco di lime/pompelmo.
  3. Spegnete il fuoco e con una forchetta o un pesta-patate iniziate a pestare la frutta.
  4. Aggiungete il miele e i semi di chia, mischiate per bene e lasciate raffreddare per 5/10 minuti.
  5. Trasferite la marmellata in un barattolo di vetro e lasciatela raffreddare in frigo.
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