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CAMOMILLA SPEZIATA PER DORMIRE MEGLIO

Ah che bello scoprire ogni giorno cose nuove! Oggi ho scoperto un nuovo fantastico beneficio della curcuma, quella spezia ‘speziosissima’ dal colore giallo senape, che oltre ad essere un eccezionale antibatterico, antiossidante, antinfiammatorio e cicatrizzante, è anche ottima se usata di sera con la classica camomilla per calmare i nervi e rilassare il corpo per un sonno più lungo e profondo.  

 

Ingredienti per 1 tazza

  • ½ tazza di infuso di camomilla
  • ½ tazza di latte caldo di avena/mandorla
  • 1 o ½ cucchiaino di curcuma in polvere (meglio iniziare con ½ cucchiaino perché è una spezia piuttosto forte)
  • ¼ cucchiaino di zenzero in polvere (o fresco, grattugiato)
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • (optional) un cucchiaino di miele

 

 

Direzioni

  1. Preparate l’infuso di camomilla come fate normalmente.
  2. Riscaldate il latte che avete scelto, senza farlo bollire.
  3. In una tazza aggiungete tutte le spezie (curcuma, zenzero e cannella) e versateci sopra il latte caldo. Girate il latte con le spezie con un cucchiaio per amalgamare insieme i sapori e far sciogliere quanto possibile le spezie. Il latte dovrebbe iniziare a diventare di un colore giallo forte.
  4. Una volta che avete mischiato per bene il latte aggiungeteci la camomilla, mischiate di nuovo per un’ultima volta, e gustate!
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