Top

Pancakes integrali senza latte

Pancakes integrali buoni (intendo buoni, buoni!) senza latte? Facilissimo! Ingredienti per 2/3 persone 1 tazza di farina integrale 3 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di olio evo 1 tazza di acqua 1 uovo, sbattuto 1 cucchiaino di vanilla...

Salsa Yogurt e Cetrioli

Questa salsa è adatta a chi vuole un piatto fresco e veloce, che fa ricordare un po’ l’Estate (che è più vicina di quanto pensiamo!).   Ingredienti per 4 persone 2 cetrioli, tagliati finemente a rondelle 200gr di yogurt greco magro 1 cipolla rossa, tagliata finemente ...

Guacamole al Mango

Cosa c’è di più gustoso di un buon guacamole? Un guacamole con l’aggiunta di mango fresco! Mentre preparavo una cenetta per un gruppo di amici l’altra sera mi è venuta in mente questa ricetta per dare al classico (ma buonissimo) guacamole un piccolo twist—è stato un...

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

In quei giorni in cui veramente si vuole gustare qualcosa di godurioso vi propongo questi biscotti al cioccolato da abbinare con un buon thè caldo, una cioccolata calda o (perché no) un buon bicchiere di vino rosso. Ingredienti 1 uovo 3 cucchiai di estratto liquido...

SALSA ALL’ANANAS

Ahimè l’Estate ormai sta finendo ma non disperate—siete ancora in tempo per organizzare un buon aperitivo ‘rinforzato’ con tortilla chips e qualche salsina gustosa e rinfrescante come questa favolosa salsa all’ananas! Ingredienti per 4-5 persone ½ Ananas, tagliato grossolanamente a cubetti ½ cipolla rossa, tagliata a cubetti succo di...