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LE PATATE DOLCI

La patata dolce è il vostro nuovo tubero preferito… perché? Perché è piena zeppa di benefici per la vostra salute oltre ad essere buona—ma buona buonissima! Ha un colore arancione che quasi quasi fa pensare che non sia poi così naturale, eppure è un’ottima fonte...

INSALATA DI SEDANO ED EMMENTAL

Dato che il sedano è di stagione questo mese, perché non usarlo in una ricetta veloce e semplice? Questa è una delle ricette preferite di mio marito Alessandro che adora ricette con pochi ingredienti e condimenti (che dite? Sono fortunata?). Perfetta per quelle cene improvvisate all’ultimo...

HUMMUS

Una semplice crema di ceci perfetta per una cena improvvisata all’ultimo, un aperitivo rinforzato o un pranzo leggero. Questa ricetta proveniente dal Medio Oriente è stata ormai ‘adottata’ dalla cucina occidentale come un piatto sano (perfetto per vegetariani e vegani) da gustare in diversi modi:...