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Primo allenamento

Tutti gli sportivi e aspiranti atleti sanno bene che il giorno dopo il primo allenamento intenso è decisamente doloroso, soprattutto dopo una lunga pausa. In genere parti il giorno del primo allenamento carica di energia e determinazione e quando il giorno dopo ti risvegli assomigli più a Robocop...

Ghiacciolo al Caffe’ Plus

In estate chi non vuole avere un dolce rinfrescante che non pesa sulla coscienza? Anzi, un dessert che potrebbe aiutarti anche perdere peso? Ecco un’altra ricetta per il mio Caffè Plus – o Caffè Plus Relax (decaffeinato) per togliere lo sfizio, ma senza peccato! Ingredienti: 2 tazze...

Il futuro non arriva mai

Un altro ladro del tuo presente, del tempo che potrebbe essere riccamente investito sulla tua forma, salute e benessere è il futuro. Quante ore vengono spese anziché investiti nel presente in preoccupazioni futuri su problemi che non potranno essere affronti affinché arrivano fra qualche ora,...

Che mangia Jill Cooper a colazione?

Ti sei mai chiesto che cosa mangio a prima colazione?  Ti racconto il mio ricarico di energia mattutina con un frullato (lento solo per sminuzzare):. Ingredienti: Mezza banana Mango fresco Barbabietole rosso 2 pesche Piccolo pezzo di zenzero tagliato (un ditino) Semi di canapa Semi di lino Semi di chia Polvere di Green Food –...

Cioccolato caldo mangia bevi

Che Natale sarebbe senza una bella tazza di cioccolato caldo? Che ne diresti se potessi avere la tua cioccolata e tenere a basa i tuoi sensi di colpa? Anzi, che potresti addirittura dimagrire utilizzando qualche trucchetto in più questo Natale con la mia ricetta per...

Millefoglie di merluzzo e latte di cocco

Ingredienti: Un filetto di merluzzo grande anche surgelato  patate medie 2 cipollotti 1 spicchio d’aglio Erba cipollina Pepe nero Paprika dolce Limone Latte di cocco Fette di pane molto sottile Preparazione: Riscaldare un po’ di olio nella teglia. Rosolare sul fuoco lento i cipollotti sminuzzati e l’aglio. Aggiungere il pesce tagliato a pezzi, attenzione a togliere...

Pesto vegano

Sono diventata vegana.  No latte – No carne – No alcool (centra poco alcool con l’essere vegani ma l’aggiungo comunque). Sto provando ad inventare nuove ricette per soddisfare la voglia di mangiare comunque saporito. Risultato? Pesto Vegano. Ingredienti: 1 mazzo Basilico 1 mazzo Rucola Erba cipollina Limone Aglio Semi di Canapa decorticate 3...

Melanzane sotto aceto

Ingredienti: 1 melanzana grande Aceto di mele Aceto balsamico Aglio Sale Basilico fresco Peperoncino a piacere Preparazione: Accendere la griglia nel forno al massimo. Lavare e tagliare la melanzana a metà.  Appoggiare le due metà a pancia in giù con il dorso violaceo verso alto su una teglia ricoperta di carta da forno.  Infornare...

Hummus extra

Adoro il Hummus, anche prima di diventare vegana.  Ma ora che sono vegana è diventata ancora più presente sulla mia tavola. Ricca di proteine e fibra vegetale, l’hummus riempie dando un senso di sazietà prolungata. Ingredienti:   2 scatole di ceci drenati e sciacquati 2 C da tav...