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Lenticchie e Patate Dolci al Curry

Il piatto perfetto per quelle serate passate in completo relax, davanti ad un bel film, quando si vuole una cenetta calda che ci riempie non solo la pancia ma anche il cuore. Ingredienti per 2 persone   1 cipolla rossa, tagliata a cubetti 1 carota, tagliata a...

INSALATA DI CAVOLO NERO E AVOCADO

Perché l’insalata non deve essere composta da lattuga e quello che trovate nel frigo! Il cavolo nero, che finalmente inizio a vedere di più nei supermercati e fruttivendoli italiani, è un’ottima fonte di antiossidanti, Omega 3 e Vitamina C. Un’insalata veloce e con un twist...

INSALATA DI SEDANO ED EMMENTAL

Dato che il sedano è di stagione questo mese, perché non usarlo in una ricetta veloce e semplice? Questa è una delle ricette preferite di mio marito Alessandro che adora ricette con pochi ingredienti e condimenti (che dite? Sono fortunata?). Perfetta per quelle cene improvvisate all’ultimo...

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

In quei giorni in cui veramente si vuole gustare qualcosa di godurioso vi propongo questi biscotti al cioccolato da abbinare con un buon thè caldo, una cioccolata calda o (perché no) un buon bicchiere di vino rosso. Ingredienti 1 uovo 3 cucchiai di estratto liquido...