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Ci serve un pizzico di Natale

Rifletto sullo stato del mondo. Ahimè non penso che ci sia un angolo protetto in nessun luogo ormai.. ce troppo di tutto: troppo lusso (lussuria) che non porta affatto alla felicità (vedo troppi ricchi fare una fine non bello perché i soldi non sono una...

Un Natale in forma con Jill Cooper

Pranzi interminabili, cenoni in famiglia, brindisi e stravizi: a Natale mantenere la linea può sembrare una missione impossibile. Durante le feste – confessionamolo – esagerare a tavola non è poi tanto difficile. Eppure esistono accorgimenti capaci di ‘limitare i danni’ e salvare la forma fisica....

Pechino Express 6: puntata 5

Ieri sera, mercoledì 4 ottobre 2017, è stata trasmessa la quinta puntata di Pechino Express 6, l’adventure game condotto da Costantino Della Gherardesca che riscuote ogni anno grande successo di pubblico. Il viaggio delle coppie in gara continua a farsi sempre più complicato, sfiancante e ricco di...

Millefoglie di merluzzo e latte di cocco

Ingredienti: Un filetto di merluzzo grande anche surgelato  patate medie 2 cipollotti 1 spicchio d’aglio Erba cipollina Pepe nero Paprika dolce Limone Latte di cocco Fette di pane molto sottile Preparazione: Riscaldare un po’ di olio nella teglia. Rosolare sul fuoco lento i cipollotti sminuzzati e l’aglio. Aggiungere il pesce tagliato a pezzi, attenzione a togliere...

Pesto vegano

Sono diventata vegana.  No latte – No carne – No alcool (centra poco alcool con l’essere vegani ma l’aggiungo comunque). Sto provando ad inventare nuove ricette per soddisfare la voglia di mangiare comunque saporito. Risultato? Pesto Vegano. Ingredienti: 1 mazzo Basilico 1 mazzo Rucola Erba cipollina Limone Aglio Semi di Canapa decorticate 3...

Melanzane sotto aceto

Ingredienti: 1 melanzana grande Aceto di mele Aceto balsamico Aglio Sale Basilico fresco Peperoncino a piacere Preparazione: Accendere la griglia nel forno al massimo. Lavare e tagliare la melanzana a metà.  Appoggiare le due metà a pancia in giù con il dorso violaceo verso alto su una teglia ricoperta di carta da forno.  Infornare...