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Io e il mio orto nel cuore di Roma

Finalmente sono arrivati le belle giornate e così sono pronta a rifare il mio orto. Sono legatissima alla terra, perché mi ricorda la mia nonna. Il giardinaggio in generale mi piace, ma l’orto è qualcosa di speciale. Non c’è ortaggio più gustoso di quello raccolto nel...

Proteine ignobili

Se esistono quelle “nobili” possiamo supporre che ci siano anche le proteine “ignobili”. Poverine, non è proprio così! In verità queste proteine sono altrettanto valide e non dobbiamo considerarle inferiori, né far sorgere in loro un problema di autostima, semplicemente si tratta di proteine con...